El Palacio de la Cort Nova, Ayuntamiento de Sant Mateu, forma con el Palacio Borrull, un conjunto arquitectónico de los más importantes del gótico civil valenciano. La Cort Nova se ubica en el casco histórico del municipio de Sant Mateu.
En su composición estética se observa una amplia fachada de sillería con cuatro ventanas trilobuladas que presentan una división de parteluces y estas abren amplios vanos de luz en la planta noble.
Históricamente, este edificio sustituyó el ayuntamiento del siglo XIII al siglo XIV que en este período era conocido como la Cort Vella. Parte importante de su nombre era debido a que estaba ubicado en la calle La Cort, y en la actualidad puede ser visitada y en ella se encuentran sus mazmorras medievales. El ayuntamiento sigue conservando la función que tenía en el siglo XV y en la actualidad es nombrado Cort Nova.
El Palacio de la Cort Nova fue declarado Bien de Relevancia Local.