La cocina del convento de Santo Espíritu (Gilet) tiene un singular cocinero, el padre Ángel. Fray Ángel cocina a diario lo que encuentra en el mercado, lugar donde decide sus menús. El mismo elabora el menú entero incluso el pan y los dulces. Su cocina de cuchara con recetas de toda la vida es sencilla y casera.
Un famtrip polaco de turismo religioso visita la Comunidad Valenciana invitados por Turisme Comunitat Valenciana para conocer de primera mano la Ruta del Grial. El grupo formado por siete turoperadores quedó impresionado con los recursos turísticos que conforman la ruta. Al regresar a su país organizaron un grupo de cincuenta personas para realizar la Ruta del Grial y dar a conocer la Comunidad Valenciana a sus compatriotas.
El Grial es la reliquia más importante conocida, ha sido protagonista de Las Cruzadas, del secreto de los Templarios y ha inspirado leyendas como la del Rey Arturo o Parsifal.
